Napój ryżowy Sante Organic – to produkt w 100% pochodzenia roślinnego. Został wyprodukowany z ekologicznego ryżu i posiada certyfikat BIO. Wyróżnia go „czysta etykieta” – nie zawiera substancji dodatkowych, konserwantów ani barwników. Powstaje bez dodatku cukrów (zawiera tylko naturalnie występujące cukry). Naturalnie nie zawiera laktozy. Ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i niską zawartość soli. Wyróżnia go delikatny smak i kremowa konsystencja.
Krem porowo-ziemniaczany z karmelizowanym porem
Składniki:
- 2 pory
- 400 g ziemniaków średniej wielkości
- 200 ml Napoju ryżowego Sante Organic
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka soli Sante
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/3 łyżeczki chili
- 400 ml wody
- Na karmelizowany por:
- 1 por – zielona część
- 1 łyżka syropu z agawy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli Sante
Przygotowanie:
Por myjemy i kroimy w plasterki, ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy por kilka minut, cały czas mieszając. Dodajemy ziemniaki, czosnek, przyprawy i podsmażamy do zarumienienia. Dolewamy wodę, przykrywamy i gotujemy 25 minut. Dodajemy napój ryżowy Sante Organic.
Następnie miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dosalamy wedle uznania. Na patelni, na łyżce oliwy podsmażamy pokrojoną w plastry zieloną część pora, dodajemy syrop z agawy i karmelizujemy na małym ogniu kilka minut uważając, żeby się nie przypalił. Krem z pora i ziemniaków podajemy z karmelizowanym porem.
źródło i fot: newseria.pl
