Aktualności z branży spożywczej.
Kulinaria
Największa zmora świątecznych wypieków – sposób na zakalec
Nie ma świąt bez tradycyjnych, aromatycznych i pysznych wypieków. To one umilają nam czas przy rodzinnym stole, a ich zapach…
Przeglądasz: Aktualności
Nowości na rynku
Ferrero Rocher i Raffaello w nowej odsłonie
Po raz pierwszy w swojej historii Ferrero wkracza do kategorii tabliczek czekolady premium. Doznaniami smakowymi Ferrero Rocher i Raffaello można…
Trendy w żywieniu
O wege słów kilka
Eksperci są zgodni – rośliny to przyszłość! Świadomość związana z wpływem jedzenia na kondycję zarówno naszego organizmu, jak i planety…
Aktualności
Co do śniadaniówki zamiast kanapki? Przepis na pancakes z owocami
Wraz z powrotem do szkół i na uczelnie wrócił dobrze znany dylemat – co przygotować na drugie śniadanie, żeby nie…
Słodki przemysł
Magia konszowania – tajniki szlachetnego smaku czekolad Wawel
Magia konszowania polega na długim i dokładnym mieszaniu składników oraz sprawia, że czekolady Wawel nabierają intensywnego i szlachetnego smaku, na…
Handel/Gastronomia
W październiku małe sklepu nadal w odwrocie
Październikowe odczyty wskaźników nastroju w handlu tradycyjnym (NHT i NHT+1) wskazują na utrzymanie nastrojów po pesymistycznej stronie. NHT za ubiegły…
Opakowania
Lidl Polska zmienia opakowanie na mięso mielone, redukując przy tym plastik aż o 73%
Lidl Polska wprowadza do oferty nowy rodzaj opakowania na mięso mielone wieprzowe. Sieć zdecydowała się na to rozwiązanie z myślą…
Handel/Gastronomia
Grupa Eurocash prowadzi kampanię na rzecz niemarnowania żywności skierowaną do właścicieli sklepów detalicznych
Trwa kampania „Szanujemy, nie marnujemy!”, która ma pomóc właścicielom sklepów detalicznych ograniczyć marnowanie żywności. To inicjatywa o szczególnym znaczeniu w…
Mięso
Tradycja kontra nowoczesność – dzień św. Marcina okiem ekspertów od gęsiny
Wielkopolska gęsina nie bez przyczyny kojarzy się z obchodami dnia świętego Marcina. W tym regionie króluje ona od pokoleń i…
Aktualności
Biały mak i niepowtarzalna słodycz – rogal marciński w wersji Chaud Pain
Co łączy Francję z Poznaniem? Oczywiście unikatowy w skali Europy wypiek, którego niepowtarzalnego aromatu migdałów z dodatkiem mielonych daktyli i…