Frytki z batatów, orientalna karkówka, buraczki z serem blue to idealna propozycja na obiad dla 4 osób, w szczególności tych, którzy nie są na diecie 🙂
Składniki:
Karkówka:
- około 600 dag karkówki
- Imbir
- Kurkuma
- Przyprawa chińska
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
Ziemniaki:
- 5 batatów
- Kilka kropel oliwy
- Sól, pieprz
Buraczki ze słoika [przygotowane wcześniej przez mamę 
]
dodajemy do nich kawałek sera blue
Wykonanie:
Mięso kroimy na kawałki. Mieszamy z przyprawami i wstawiamy rozłożone na blaszce do piekarnika na ok 1,5 – 2 h.
Ziemniaki obieramy, kroimy na paski – jak frytki. Następnie w misce mieszamy ziemniaki i pozostałe składniki. Wykładamy na blaszce i prosto do rozgrzanego piekarnika na ok 20 min.
Buraczki na koniec wyjmujemy ze słoiczka i dodajemy sera blue.
Smaczne i szybkie danie 🙂
Autor: Ewelina
